大阪吹田の発酵家食料理
家族の健康を守る家食の専門家　保坂敦子です。



私のお友達が
毎日の献立を考える時短の為に
ホワイトボードや
マグネットシールを利用した
活用術を調べて作っていました。



１００円シールで色分けしたり
YouTubeを見たりと・・・。


その後、それを活用して
悩みは解決したのかどうか？は
まだ聞いてないんですけどね。



だけど、そうやって
悩んでる人多いのかな～。



私はそれを作ったり
考えるのが
逆に面倒だわ(;^_^Aと
思ってしまうのだけど・・・。


一度作ってしまって
活用できればそれはそれで
ストレスも軽減するんだろうな～。



そう考えると
仕事しながら家庭の事もする主婦って
やっぱりすごーーーー！って思う。



時には、お惣菜やレトルトに
頼ることはあっても

やっぱり主婦って家族の健康を
考えている。



ずーーーっと、お惣菜生活が続くと
勝手に罪悪感抱いてるでしょ？




もうどうしても時間がない！
献立が考えられない！
料理が苦手過ぎる！

そういう人には

　【まず調味料を本物にしましょう】

って、おススメしてます。



初めに初期投資は必要かもしれないけど
基本の調味料さえ整っていれば
あとはそれを使うだけ！！

な～～んにも意識しなくたって
料理ができる。



それに、家庭の調味料を
安心安全なものに変えるだけで
添加物の約7割は減らせるって
言われてます。


美味しい調味料使うだけで
勝手に料理の腕は上がるから（笑）
安心してください。



そんな風に簡単に考えれば
料理なんて難しいことは
ありません。



今回ご案内している
最強麦味噌で具沢山味噌汁作って
そこに、ご飯があれば最高！


栄養はそれで十分です。



「これがあるから大丈夫」っていう
安心材料があれば
何も罪悪感なんて
抱く必要ないんです。




＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

お家の調味料をスーパーフードに！
最強麦味噌作りはコチラ⇩

https://resast.jp/page/event_series/64459

＊3月まで日程追加しています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


一緒にお味噌作りしましょう(^^♪



面倒な下準備は
私がぜ～んぶやってるので
楽しいとこだけですよ（笑）


あなたのご参加お待ちしてます♪

大阪吹田の発酵家食料理
家族の健康を守る家食の専門家　保坂敦子です。

数あるブログの中から、本日も開封してくださり
ありがとうございます。




無添加明太子！で
健康運アップ♡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1/19・2/2・2/7開催
詳細お申込みは⇩
https://resast.jp/page/event_series/76119

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝




1年の中で一番やる気がみなぎっている新年！


今年こそは！と
意気込んで計画を立てる方も
いらっしゃいますね。

ま、私もその中の一人（笑）


毎年、今年の漢字１字を決めているんですが
あなたは決められましたか？



私はね


　　【流】


です！



理由はですね

時代の流れや
自分の感情の流れに
身を任せてみようと思ったのです。

身を任せるといっても
「流される」のではなく
ちゃんと意志をもって
「流れる」です。



周りの目とか
周りの意見とか
そういうのに流されるんじゃなく
肩の力を抜いて
浮き輪で浮いてるような感覚で
流れる。


ここぞ！という時には
多少力んで歯を食いしばる時も
必要かもしれませんけど

ずーーーっと
食いしばってたら
歯もダメになりますもんね(;^_^A



常に歯を食いしばりながら
ディズニーランドのキャストさんが
働いていたら
こちらは全く楽しめないじゃなですか。

笑顔で楽しそうにしてるから
こちらも楽しめるんです。



その時その時の運気の波にも
乗りながら楽しく
流されてみるのもいいのかな～って。

流れるにはやっぱり「行動」ありき！



流れが滞らないように
こうしてブログでも
発信し続けていきたいし

YouTubeの更新頻度も
今年はもう少し頑張りたいな～って
思ってます。



後はね、
身体の流れも滞らないように。


血液が24時間全身を巡り続けてくれて
いるように
身体も流れが止まると
老廃物がたまって
いい事ありませんから。


全てにおいて
「流れ」って大事ですよ～。




あなたも
これをきっかけに
漢字１字を考えて
今年のテーマを決めてみませんか。


そして、誰でもいいので
こうしてアウトプットしてみて
くださいね♪

もちろん
私にメールいただいたら
めっちゃ嬉しいです♡



さあ～
寅年の2022年は
どんな年になるんでしょうか。

楽しみです♪







現在募集中のレッスン一覧⇩

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

お家の調味料をパワーフードに！最強ミネラル麦味噌作り
⇒　https://resast.jp/page/event_series/64459

開運！ミネラル無添加明太子レッスン
⇒　https://resast.jp/page/event_series/76119

ミネラル醗酵ドリンクレッスン
⇒　https://resast.jp/page/event_series/77374

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

私には2人の息子がいますが
もし私に子供がいなかったら
ここまで食のことを
熱く語ったり訴えたりしなかったと思います。

子供が誕生したのをきっかけに
こうやって口にするものについて
考えるきっかけをもらっています。


きっとね
多くのママも妊娠出産をきっかけに
少しは気をつけよう！って
思った人もいるんじゃないかな？


だってね
現代の食を普通に食べてたら
病気になる時代なんだから・・・。


なんでも
便利に安くキレイで大きくて、なんて
そんな都合よく野菜ができるわけないのにね。


種無しフルーツも、
食べる時は便利だから
わざとそちらを選びがちだけど
これは遺伝子操作された賜物。

種は子孫を残すために
必要なものなのに
種がないということは

【不妊】に繋がるわけです。


これは男性も女性も。


どれだけ子供にあげるのに便利でも
本来の姿の野菜や果物を
選んであげて欲しい。



そして調味料もせめて本物を！


味噌や醤油は微生物で作られていて
こういった本物の発酵食品を摂ることで
有害物質を排出したり
免疫強化にも役立ちます。



子供に大切な資産を残す方法として
お金もとても大事だけど

健康な体を未来の社会に
残す方がよっぽど価値があります。



自由に動ける健康な体があれば
資産を生み出せるんだから
家庭の台所を預かるお母さんとしては
今だけでなく
未来もずーっと続く
正しい投資をして欲しいと思います。


健康的な生き方そのものが
財を成す生き方なんですよ。



お母さん達～～
自覚して～～！


世のお母さんはすごい事
やってるんですよ～～！




お金より命を未来に残す方法の
第一歩としてぜひこちらにお越しください♪⇩


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ミネラルW発酵キムチレッスン
https://resast.jp/events/609259

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

数あるブログの中から、見つけてくださり
ありがとうございます。



＜レッスンのお知らせ＞

開運！ミネラル無添加明太子レッスン
初企画キャンペーンにて募集中♪
詳細お申込みはコチラ⇩

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
https://resast.jp/page/event_series/76119
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝





小さい子供は自分で自分の食事を
選ぶことができません。



中学生でも、高校生でも基本は
お母さんの買い物してきた物を
食べる事になりますよね。



子供の食事を選び、作るのは
親である私達なんです。


私達が食べさせている
毎日のご飯が



子供達の心と体を作り
パフォーマンスを作っているって
ご存知でしたか？



子供の将来を考えない
親はいません。



日々の食事がいかに大事かを
真剣に考えている人は
どれぐらいいるでしょう。



塾や習い事には
惜しみなくお金を使うのに、
人生の土台を作るであろう
毎日の食事に投資できる人は
残念ながら、まだまだ少ないように
感じます。



今、目の前の事にお金がかかるのは
とーーーーってもよく知ってるし
分かります。

だけどね、
勉強って何歳からでもやり直しはきくけど
身体は取り換える事は
できないんですよ？


食を変えたって
今日明日どうにかなるものではないから
緊急性は低く感じるけど
重要性は一番高い。


考える頭脳を作るのも
全ては食からなんです。



食べるって毎日のこと。


だけど、あまりそこに時間を使えない。
何を選んでいいのか分からない。
現代の食とどう付き合っていけばいいの？

と、感じている方は
コチラ⇩に参加したら
その解決の糸口が見つかるかも
しれまんよ(^^♪


開運！ミネラル無添加明太子レッスン
初企画キャンペーンにて募集中♪
詳細お申込みはコチラ⇩

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
https://resast.jp/page/event_series/76119
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝




食べるって毎日のこと。
そんなに凝った料理でなくても
自然と続けられることを
実践したらいいんです。


続かなければ意味がないからね。



今日も素敵な1日をお過ごしください♪
では！

大阪吹田の発酵家食料理教室
家族の健康を守る家食の専門家　保坂敦子です。

数あるインターネットの中から、見つけてくださり
ありがとうございます。



私は苦い食べ物があまり得意ではありません。



この間のライブで「ゴーヤチャンプル」を
作ったけどその時にも白状しました（笑）が

野菜セットに入ってたのでしぶしぶ
料理して食べるけど、自ら好き好んで
ゴーヤを買うことはしないかな～？


まあ、それでも
卵を合わせると食べやすくなるので
美味しく頂きましたけどね！


この時、塩豚も一緒に炒めたので
さらに美味しかったです♡


そのライブ時のコメントで
共感してくれてね。

しかも同じ料理の先生仲間（笑）！！



「私もゴーヤ得意じゃない～」
って。



あ～よかった(^^♪
素直に白状して（笑）

体にいいのはもちろん分かってるよ。
だけど体が受け付けないんだもん
仕方がないよね(;^_^A


だからビールも苦手だし、
実は、春先に出回る
苦味のある野菜も苦手・・・。


【春は苦味をもれ】

と言いますが。

これまた
効果効能は十分知ってるし
1つ２つなら食べれるけどね。



食べたくないものを
無理して食べるほど
体に悪いものはないです。


自分が美味しいと感じるもの
体が食べたいと感じるものを
食べていれば
体はそれを理解して吸収してくれるけど、

嫌々ながら美味しくないと食べていても
体は
「これは栄養じゃない」と判断して
吸収してくれません。


だって、美味しいもの好きなものが
目の前にあれば
無意識で唾液は溢れてくるけど、

嫌いなものを目の前にしても
唾液は溢れないから
消化だってされにくいでしょ。



無理して食べても
ストレスホルモンが出て
反対に体に悪さする。


これって
食べ物だけに限らず
生活の全てがそうだと思います。



それを
「わがまま」だと
いう人もいるかもしれないけど

そうじゃなく
「自分を大切にすること」
なのよね。


だから
まずは口にするものから
整えていけば自ずと
ちっちゃい事で悩まなくなったり
自分の心に素直になれて
結果
自分の体をいたわり
健康にすることにも繋がる。




私ね、子供にも嫌いな食べ物は
無理強いしてないです。

まあ、何かに隠すように入れたりは
するけど、素材そのものを無理に
出すことはあまりしないかな～？



長男は
きゅうりとトマトが嫌い。

もう吐くほどに無理だそうです。

小学校時の学童保育で
おやつとして、なんとキュウリが
ごろごろ出たらしいですけど（笑）
一口で吐きそうになったと
言うてました。



次男は
火を通した大根が嫌い。

たまに忘れて出すこともあるし
思わず

「美味しいから食べてみて」

なんて声掛けをしてしまうんですけど


　「美味しいか美味しくないかは
　　僕の感じかたやねんから
　　ママの主観を押し付けんといて」

って言われます(;'∀')



はいはい。
ごもっとも！！




じゃあ、コーラやマクドナルドが
大好きだから毎日食べたらどうなのか？
と質問されれば
究極の選択ですけどね(-_-;)



だけど、それこそ
お母さんの選択や意識こそが
目の前の家族の健康を守り
幸せを育むことに繋がるんです。


自分も家族も大切にできる
一生もののスキルを一緒に
学びましょう。